公司簡介 / 基地位于馳名中外的國酒之都—茅臺鎮(zhèn)
公司簡介
貴州省仁懷市海豐酒業(yè)有限公司是一家集白酒生產(chǎn)、加工、包裝、銷售、物流、收儲、金融、互聯(lián)網(wǎng)、旅游和品牌運營為一體,覆蓋白酒行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)模型企業(yè)。生產(chǎn)基地位于馳名中外的國酒之都—茅臺鎮(zhèn)。前身是1984年創(chuàng)建的楊柳灣酒廠(“成義燒坊”原址),近30年歷史,現(xiàn)已發(fā)展成為占地面積5萬多平方米,年產(chǎn)5000多噸白酒,擁有700多職工的釀酒企業(yè)。
公司主營產(chǎn)品”百年潮“——弱堿性富硒活性酒,是在著名高分子材料科學家、國際第四統(tǒng)計力學創(chuàng)始人、基因優(yōu)化調(diào)控劑及高分子聚能材料發(fā)明人——金日光教授帶領(lǐng)下,方逢強等專家歷時數(shù)載研究調(diào)制而成,是運用第四統(tǒng)計力學計算方法破解人類生命動力之謎的又一經(jīng)典力作!于2017年獲得國家發(fā)明專利,專利號201710006842.1
企業(yè)優(yōu)勢
產(chǎn)地優(yōu)勢:茅臺鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn),古有“川鹽走貴州,秦商聚茅臺”的寫照,茅臺鎮(zhèn)是中國醬酒圣地,域內(nèi)白酒業(yè)興盛,1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎;1935年中國工農(nóng)紅軍長征在茅臺四渡赤水。茅臺鎮(zhèn)集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體,被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”。
產(chǎn)地優(yōu)勢:赤水河因為其獨特的地理環(huán)境和水文氣候特性,醞釀了茅臺、董酒、習酒、郎酒、潭酒、懷酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒,被稱作“美酒河”。清代詩人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。
傳統(tǒng)釀造工藝:”茅臺的生產(chǎn)工藝是我國白酒工藝的活化石。“季克良如是說。在一年時間里,將糧食中的淀粉不斷發(fā)酵,經(jīng)過多次蒸煮,慢慢“逼出”其中的酒精和其他有機物,這是茅臺醬香酒與其他白酒最大的不同。茅臺鎮(zhèn)正宗醬香型白酒都秉承三高三長工藝,經(jīng)歷端午制曲、重陽下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲發(fā)酵,七次取酒,一年一個生產(chǎn)周期等工藝。
社會公益